一皿のうれしさを一緒につくる仲間へ

募集について

食卓の時間を、もっと楽しく

寿司、日本酒、天ぷらを囲む時間には、料理を運ぶ手際や気持ちのよいひと言が欠かせません。お客様がふらりと立ち寄り、また来たいと思える一杯と一皿を、チームで届けています。

座敷席・テーブル席・寿司カウンターを備えた店内で、お一人様からお子様連れのご家族まで、それぞれの過ごし方に寄り添います。飲食の経験を生かしたい方も、仕事を覚えながら働きたい方も歓迎します。

仕事の魅力

一つの持ち場だけで終わらず、料理・お酒・席づくりを通して店全体の流れを知れる環境です。忙しい時間も声を掛け合い、目の前のお客様に集中します。

握りや一品料理の並びを見ながら、鮮度や盛り付け、提供のタイミングを学べます。食べることが好きな気持ちが仕事の力になります。

種類豊富な日本酒を扱い、料理との組み合わせにも自然と詳しくなれます。お酒の名前を覚えるところから、無理なく始められます。

カウンターの一人飲み、テーブルでの食事、座敷での集まりまで、多彩な場面があります。相手に合わせた気配りを積み重ねます。

こんな職場です

料理の準備、注文の確認、配膳、片付けまで、仕事はつながっています。混み合う時間ほど、近くの仲間と目線を合わせ、次に必要なことを見つけて動きます。

寿司カウンターの前では、料理を楽しみにするお客様の表情を間近で感じられます。初めての方にも丁寧に仕事を伝え、できることを少しずつ増やしていきます。

応募の前に

募集内容や勤務についてのご質問は、お問い合わせページからお寄せください。アルバイト・パートとして一緒に杉玉店舗で働いていただける方からのご連絡をお待ちしています。

お名前とご連絡先、気になることをご記入ください。確認後にご案内いたします。

鮨酒肴　杉玉新大久保では、新しい店舗を出店する用地や、一緒に店舗で働いていただくアルバイト・パートを募集しております。

ご興味のある方は、お問い合わせフォームに必須事項をご記入の上、お申し付けくださいませ。